5月の終わりに植えた「しまむらさきなす」の苗。

見事に実をつけてくれました！！

今週は4本収穫！！

みなさんで調理レクを…と思っていましたが

コロナの影響で調理レクはできない状況です。

今回は、厨房さんにお願いし

「なすの味噌炒め」にしていただきました。

「美味しい」と大好評でした。

この夏、まだまだ収穫できそうです(^.^)

第2弾は、どんな料理に変身するか乞ご期待です♪