寿司は寿司でも薄く焼いた錦糸卵で包む寿司はなーんだ?~平成デイサービスセンター泉~

寿司は寿司でも薄く焼いた錦糸卵で包む寿司はなーんだ?~平成デイサービスセンター泉~

正解は茶巾寿司です。

他にも巾着寿司や袱紗寿司とも呼ばれるそうです。

 

利用者様に五目酢飯を作っていただきました。

いよいよ薄く焼いた錦糸卵に酢飯を包みます。

「初めてよ~」

「変になちゃった!」

と言いながら利用者様に包んでいただきました!

 

いつもの昼食が特別な時間になりましたね。

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平成医療福祉グループ

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